Ein Rundgang durch unseren Schaugarten macht uns mit den wichtigsten Nahrungspflanzen vertraut. Wir unterscheiden Wild- und Kulturformen und finden heraus welche Teile bei den verschiedenen Kulturpflanzen geerntet werden. Wir erfahren, wie der Weizen entstanden ist, lernen die vergessenen Getreidearten Einkorn, Emmer und den wiederentdeckten Dinkel kennen und vergleichen sie mit modernen Sorten. Wir erfahren, wie anstrengend es früher war Mehl zu malen und was weißes Mehl von Vollkornmehl unterscheidet.

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